Кава натуральна розчинна сублімована "Freeze-Dried"

Це високоякісна кава, виготовлена за найсучаснішою технологією приготування розчинної кави шляхом сублімації. Відрізняється від порошкової тим, що порошок виготовляється з екстракту шляхом висушування гарячим повітрям, а сублімаційна кава (кристалізована) - шляхом виморожування з екстракту вологи і подальшого подрібнення. Завдяки цьому кава максимально зберігає смакові та ароматичні властивості, які значно втрачаються при нагріванні (як в порошку). На задній стінці банки зображено три види кристалів, які можуть бути отримані в процесі виробництва. У залежності від смакових властивостей колір кристалів буде змінюватись. На даний момент використовується екстракт, в результаті виморожування якого отримуються кристали світлого кольору, з міцним та ароматним смаком.

Коментарі