Кава "Вранiшня". Приготувати, як зазвичай, розчинну каву. Влити розтертi з 1 ложечкою цукру жовтки. Все добре розмiшати, перелити у горнятко, а зверху викласти густу пiну з бiлкiв, збитих з цукровою пудрою.

"Капуччiно" - гурман. До горнятка висипати вмiст порцiйного пакетика з кавою "Капуччiно", залити гарячою водою та злегка помiшати. Зверху викласти збитi солодкi бiлки та посипати пiдсмаженими горiхами, родзинками, шоколадом.

Кава "Лагiдна". У нагрiтi горнятка влити щойно приготовану розчинну каву та вкинути по грудочцi цукру. Зверху викласти збиту з цукровою пудрою i ванiлiном сметану, посипати натертою з лимона цедрою та посiченим арахiсом.

Коктейль "Галкiвчанка". Змiшати 3 ст. ложки розчинної кави, 1 ст. ложку какао з одним лiтром охолодженого, солодкого молока до утворення пiни. Подавати у вузьких бокалах з соломинкою та декiлькома кульками вершкового морозива.

Печиво. Продукти: 200 г борошна, 50 г вершкового масла, 20 г дрiжджiв, 1 яйце, 1/2 склянки молока, 2 чайнi ложечки приправи "Маестро", кмин. У посуд з борошном влити розведенi в теплому молоцi дрiжджi, додати яйце, приправу "Маестро" i замiсити некруте тiсто. Накрити на двi години теплою каструлею. Потiм тiсто розкачати, поколоти видел-кою, нарiзати на квадрати, змастити вершковим маслом, покласти на змащене жиром деко i дати пiдiйти. Тодi змастити жовтком, посипати потовченим кмином i пекти в гарячiй духовцi (200°C) упродовж 20 хв.