Вчені з’ясували, що кофеїн позитивно впливає на довгострокову пам’ять.
У журналі “Nature Neuroscience” опублікували результати маштабного дослідження впливу кофеїну на пам’ять: у осіб, які вжили одну або кілька порцій кави, помітно поліпшуються функції пам’яті. І це робить людину менш забудькуватою впродовж дня.
Медики з Університету Джона Хопкінса в Балтіморі (США) вивчали групу з 160 добровольців у віці 18-30 років. Піддослідним показували набір фотографій впродовж кількох хвилин. В ході експерименту усім давали таблетки або з вмістом кофеїну 200 мг, або ж плацебо. Наступного дня добровольці мали визначити які саме зображення їм зустрічалися або були схожі на показані напередодні. Подібний підхід мав значно “навантажити” роботу мозку, виявивши певні результати.
Добровольці, які вживали кофеїнові таблетки, значно частіше згадували зображення і знаходили відмінності в наборах картинок. За припущеннями неврологів кофеїн може тимчасово покращувати функції нашої пам’яті. Вчені проводили і експерименти з дозуванням кофеїну в 100 і 300 мг. Однак з’ясувалося, що саме 200 мг (приблизно одна порція еспрессо) даютть оптимальний результат.