Власники кавових плантацій в Бразилії, які постраждали від минулорічної посухи, переходять на вирощування чорного перцю.
У пошуках альтернативних джерел доходу все більше фермерів в штаті Еспіріту-Санту (ключовий постачальник Робусти) починають засаджувати плантації чорним перцем, ціна на який втричі зросла з 2009 р.
На світовому ринку кави утворився дефіцит поставок Робусти. Тим часом фермери викорчовують постраждалі кавові дерева і висаджуються замість них перець. За офіційними даними, виробництво чорного перцю в Еспіріту-Санту в 2015-2016 роках зросло на 82,5%, а площа посівів збільшилася на 50%. Площі кавових плантацій за той же період скоротилися на 0,8%.
За прогнозами Rabobank урожай Робусти в Бразилії цього року практично не зміниться в порівнянні з 2016 р і складе 12,5 млн мішків (по 60 кг). А урожай Арабіки навпаки скоротиться. У Бразилії чергуються сезони рекордних врожаїв і періоди, коли кавові дерева “відпочивають”. За прогнозами аналітиків, цей фактор у поєднанні з агресивним підрізанням дерев фермерами призведе до того, що в 2017-2018 рр. урожай Арабіки складе тільки 36,7 млн мішків, проти 42 млн у 2016 році.